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菜谱大全之冰糖炖猪爪

日期:2019-03-11   

主料:、猪脚2只、蒜、姜、葱少许、茴香、桂皮、香叶少许、土冰糖适量、生抽、老抽、少量米酒

5,放猪脚,再放茴香,桂皮,香叶

1猪脚洗清洁后放锅里煮开

步骤

分类:大众菜 家常菜 老少皆宜

时间:30-45分钟

3,冷油爆香葱姜蒜记得是先用冷油下锅爆到蒜跟葱成淡金黄色就差不久

7,最后放一碗清水,不用没过猪脚,大火煮开,转小火煮,直到收汁

6,再放老抽,一点生抽,冰糖,还有自制的米酒

2,煮开后立即用冷水冲洗干净

4,葱酱蒜从炒锅盛出来后,垫在沙锅底下

口味:香